又到了端午节，又到了粽子飘香的时刻。小时候，记得端午节是非常隆重的。 门口要悬一束艾叶、菖蒲避邪，端午节前一天还要紧闭门窗，拿铁簸箕装上苍术、白芷之类的在房中薰燃驱虫。
当然，端午节的主角自然是粽子。我很想体会体会这种气氛，便向妈妈请教怎样包粽子。
包粽子，首先要把箬叶洗干净，在热水中泡软，再准备好枣子、鸡蛋、肉等做馅，将自己喜欢的馅煮得香喷喷的，就可以开工了。先把长长的箬叶折叠，围拢来，做成一个“窝”，中间放进调配好的糯米和粳米，包出棱角，然后把馅放在米里，和在一起揉匀，最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状。
这包粽子的功夫全在最后一道工序，粽子包得好不好，就看四个角是不是匀称，是不是有型。我开始学的时候，总是把四个角弄歪了，不是成了六个角，就是揉成一团球了。
包好的粽子放进锅里用猛火煮，大约1小时后，改文火煮30分钟就可以了。 在煮粽子的过程中，我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气，馋得我直流口水。
等待的时间总是特别的漫长，看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候，我高兴得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剥开，就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了，咬一口，香极了！
现在看来，端午节更多的是一种情怀，一种对亲人的寄托。朋友们，拿买来的药材薰一薰房间，和家人一起亲手包一回粽子，重温传统的美好吧！（李林燕 新华制药202车间）
